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寒食节是哪一天 2020年的寒食节是哪天( 二 )


寒食上墓，礼经无文，近世相传，浸以成俗 。士庶有不合庙享，何以用展孝思？宜许上墓，用拜埽礼 。于茔南门外奠祭，撤馔讫，泣辞 。食余于他所，不得作乐 。仍编入礼典，永为例程 。（《唐会要》卷二三）
但同时也规定扫墓之后不得就地饮食作乐“食馀馔任于他处，不得作乐” 。开元二十九年（741年），唐玄宗又下敕令：“凡庶人之中，情理多阙，寒食上墓便为燕乐者，见任官典不考前资，殿三年，白身人决一顿 。”（《唐会要》卷二十三）而在坟前享用祭品本是民间自古以来的习惯，虽有朝廷严令也难以禁除 。
从此以后，寒食扫墓之俗更为盛行 。后来，因官吏回乡扫墓，时有耽误职守的事，朝廷又颁布几个政令解决假期的问题 。开始规定寒食节放假四天：“（开元）二十四年（736年）二月二十一敕：‘寒食、清明四日为假 。’”（《唐会要》卷八十二）按大历十二年（777年）诏令，唐朝衙门依例放假五天：“自今以后，寒食通清明，休假五日 。” 。到贞元六年（790年），假日加到七天 。这样官员们可以从容地进行扫墓祭奠之事 。由此可见，当时寒食节已经成为唐朝一个很隆重的全国性节日 。唐朝王冷然的《寒食篇》中说：“秋贵重阳冬贵蜡，不如寒食在春前 。”即寒食节的重要程度超过了重阳节和年终蜡祭 。宋代的寒食节也放假七天 。北宋庞元英《文昌杂录》卷一记载：“祠部休假岁凡七十有六日，元日、寒食、冬至各七日 。”南宋陈元靓《岁时广记》卷十五引宋吕原明《岁时杂记》说：“清明前二日为寒食节，前后各三日，凡假七日 。而民间以一百四日禁火，谓之私寒食，又谓之大寒食 。北人皆以此日扫祭先茔，经月不绝，俗有寒食一月节之谚 。”
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寒食节
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Q2：寒食节是哪一天
寒食节一般是在清明节的前一天或者前两天 。
寒食节，中国传统节日，在夏历冬至后的105日，清明节前一二日 。是日初为节时，禁烟火，只吃冷食 。并在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗，寒食节前后绵延两千余年，曾被称为中国民间第一大祭日 。寒食节是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日 。
从春秋时期至今，寒食节已有2600多年的历史，故事发生地中国山西将寒食节定为清明前一天，这一天吃冷食、祭祀、踏青等习俗也一直流传下来并为全国所接受 。
节日习俗
寒食节，民俗要蒸寒燕庆祝，用面粉捏成大拇指一般大的飞燕、鸣禽及走兽、瓜果、花卉等等，蒸熟后着色，插在酸枣树的针刺上面，装点室内，也作为礼品送人 。寒食节古代也叫“禁烟节”，家家禁止生火，都吃冷食 。但因国人追悯先贤之情执著，从东汉到南北朝屡禁屡兴，唐代皇家认可并参与 。
晋南地区民间习惯吃凉粉、凉面、凉糕等等 。晋北地区习惯以炒奇（即将糕面或白面蒸熟后切成骰子般大小的方块，晒干后用土炒黄）作为寒食日的食品 。一些山区这一天全家吃炒面（即将五谷杂粮炒熟，拌以各类干果脯，磨成面） 。
以上内容参考自百度百科-寒食节

Q3：寒食节是哪一天
寒食节在夏历冬至后105日，清明节前一二日 。
寒食节，又被称为“冷节”、“禁烟节”，在这一天人们禁烟火、只吃冷食 。历史上不同朝代、不同地区对寒食节的时间不一致，有的在清明前一二日，有的在清明后一日，但基本都与清明节时间接近 。在发展中，寒食节的风俗也与清明逐渐接近，大多是祭扫、踏青、秋千、蹴鞠（踢球）、牵勾（拔河）、插柳、咏诗等活动 。
寒食节据说是春秋时晋文公为纪念介子推而设的节日，每逢寒食，家家户户要禁烟火、吃冷食 。寒食过后即是清明，是由最初宫廷贵族的“墓祭”逐渐流传至民间而继承下来的 。随着时代的变化发展，寒食节与清明节亦衍生出了一些独具特色的文化习俗 。
寒食节当天吃的东西
1、清明果
在清明节前后制作的一种食物，果形似饺子，但味道截然不同，外皮用鼠鞠草或艾草做成，馅有韭菜、鸡蛋、豆腐干等 。
2、青团
一种用草头汁来做成的绿色糕团，清甜甘香，软糯可口，带有艾叶香气 。吃青团主要是流行于江南一带的清明节，寒食节等节日，是汉族的传统节日食品 。
3、润饼菜
又称润饼、嫩饼菜，是春卷的一种，发源于泉州，而后流行于台湾、福建地区 。每到清明时节，泉州人有吃“润饼菜”的食俗 。据说，这是古时寒食节食俗之遗风 。


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