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罗布麻叶的功效与作用!苦麻叶可以吃吗?( 四 )


饲用
荨麻植株高大 ， 茎叶繁茂 ， 生长发育快 ， 籽实较多且苗期较为耐寒 ， 同时具有祛风除湿、解痉和血等功能 。荨麻的茎和叶 ， 含有丰富的蛋白质、多种维生素、胡萝卜素及各种微量的磷、镁、铁、锌、锰、硅、硫、钙、钠、钻、铜和钛等元素 。其营养价值不亚于苜蓿、三叶草和豆类等饲料作物 ， 对于牲畜发育具有重要作用 ， 只要饲用得当 ， 则是畜禽的一种优质饲料 。俄罗斯西伯利亚农科所科学家维克托·博加奇科夫 ， 经过25年之久的试验研究指出：“荨麻是有价值的农作物 ， 应当广泛用作饲料 ， 大力开辟专门的荨麻种植场 。”把荨麻作为优质饲草饲喂畜禽由来已久 。因其植株高大 ， 茎叶繁茂 ， 籽实累累 ， 成片生长 ， 初秋季节常被割晒贮存 ， 作为马、牛、驼、羊、猪及家禽越冬渡春的补饲用草或粗饲料 。其主要利用方式：(1)秋后抓膘放牧 ， 任其自由采食 。(2)花期至果期间割晒贮存 ， 供越冬渡春及春繁期补饲弱乏畜或仔畜用 。喂猪、禽多在晒干后除去老粗茎秆 ， 将细嫩茎、叶、花序、籽实混合粉碎作粗饲料 。(3)采集鲜嫩茎叶、花序、籽实 ， 经蒸煮或水烫处理 ， 加拌糠麸、精料 ， 代替其它青粗饲料喂猪、禽 。在新疆哈密一带 ， 荨麻是养猪、养鸡常年饲喂的粗饲料之一 。带籽的荨麻喂鸡可促进冬季产蛋 。喂猪时增重增膘效果亦较佳 ， 未发现毒副作用 。根据不同畜禽的生理特性和消化机能 ， 对荨麻进行分阶段利用：猪和鸡适宜利用各生长期的荨麻 ， 可从幼苗期开始;而牛、羊、驼等草食畜适宜花期后利用 ， 最好是割晒干草 ， 用于越冬渡春补饲 。将荨麻用在牲畜越冬渡春与春季产仔阶段作补饲用草 ， 既解决饲草的青黄不接 ， 还可以利用其药理作用 ， 起到防病治病增强弱乏畜和产后母畜健康的目的 ， 实为一举多得 。[4]
生物肥料
荨麻还具有生物肥料的作用 ， 很久以前就被当作生物农药 ， 用来防止病虫害 ， 特别是防止黑蚜虫 。据1988年德国柏林的一个调查 ， 25%的业余园丁在自己的花园里使用荨麻液态肥 ， 其含有氮素(其中40%为氨) ， 可为植物迅速吸收 ， 它还含有一种可溶性含氮衍生物 ， 能有效抵御病虫害的侵袭 ， 增加植物抗性 ， 异株荨麻不仅可防治病虫害 ， 还可增加施肥效果 。荨麻本身发酵后可用于除草 ， 因营养丰富亦可作肥料 。[4]
纤维植物
荨麻的茎皮纤维韧性好 ， 拉力强 ， 光泽好 ， 易染色 ， 可作纺织原料 ， 或制麻绳、编织地毯等 ， 亦为重要纤维植物 。荨麻茎皮含有大量的长粗纤维 ， 可用作纺织、造纸 ， 做成的粗布与麻布相似 ， 古代欧洲人很早就采用其纤维纺织衣物 ， 如《安徒生童话·野天鹅》中的艾丽莎就曾采荨麻为她的哥哥编织衣物 。[4]
日用保健
在应用领域 ， 中国外对荨麻属植物的开发已经从药品、食品领域拓展到日用品等领域 。中国外用荨麻提出物制备的牙膏和漱口液等口腔保健品 ， 能够减少牙齿斑痕、牙出血及牙龈炎的发生 。用荨麻植物醇提物制备的美发化妆品 ， 能改善头皮的血液供给和呼吸作用 ， 并减少头发油垢和头皮屑的产生 。[4]
植物文化编辑
蜇人自卫
荨麻 ， 俗称藿麻 。古称毛藐或荨草 。明代李时珍在《本草纲目》中曰：“荨麻 ， 荨音寻” 。又曰：“荨麻又称毛薮 。荨字本作薮 。杜子美有除薮草诗 ， 是也” 。陕南山民有称“蜇人草”的 ， 草原牧民则叫它“咬人草” 。
研究表明 ， 荨麻科植物之所以能蜇人 ， 是植物体上的一种表皮毛在作怪 ， 这种毛端部尖锐如刺 ， 上半部分中间是空腔 ， 基部是由许多细胞组成的腺体 。平时基部腺体分泌的蚁酸等对人和动物有较强的刺激作用 ， 这种腺体充满了毛端上部的空腔 。人和动物一旦触及 ， 刺毛尖端便断裂 ， 放出蚁酸 ， 刺激皮肤产生痛痒的感觉 。可以说荨麻的这种行为是正当防卫 ， 让食草动物望而生畏 。


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