烧好的豆腐隔夜能吃吗?豆腐可以隔夜吃吗?( 二 )
扩展资料：
隔夜饭处理方法：
食用后尽快放入冰箱，缩短在常温下的存放时间，以减慢菜中细菌中生长繁殖速度 。下顿食用前必须经过加热回烧，因为有些致病细菌虽不会致食物变质，但能致人生病 。如将食品加热，可杀灭食品中大部分的微生物 。
微波炉能在较短时间内破坏微生物内部结构，杀菌效果较传统“火烧”好 。当然，加热灭菌的同时，会使蔬菜类食品中的维生素C遭到破坏，损失些营养成分 。
如果剩下，应将剩饭松散开，放在通风、阴凉和干净的地方，避免污染 。等剩饭的温度将至室温时，放入冰箱冷藏 。剩饭的保存时间，以不隔餐为宜，早餐午吃，午饭晚吃，尽量缩短在5—6小时以内 。
吃剩饭前一定要彻底加热，而且要热透才能吃 。不要吃热水或菜汤泡的剩饭，不能把剩饭倒在新饭中，以免加热不彻底 。
参考资料：/baike.baidu.com/item/隔夜饭"target="_blank"title="百度百科-隔夜饭">百度百科-隔夜饭
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