冬虫夏草怎么样保存不易变质 冬虫夏草的保存方法 冬虫夏草怎么保存方法( 二 )
Q6：冬虫如何保存
冬虫如何保存
冬虫如何保存，随着人们生活质量的不断提高，大众比过去更加注重饮食的健康，在进餐之前我们首先要了明白食物的营养成分，功效作用以及贮存方式，平时做到谨防病从口入，身体才能更加健康，接下来一起了解一下冬虫如何保存？
冬虫如何保存1
一、用纸箱和塑料袋保存
如果空气比较干燥（比如秋冬季节），则可以准备2个黑色的塑料袋和1个纸箱与适量的花椒，然后将干虫草装入塑料袋中并放入纸箱，放入纸箱后在外面再套一层塑料袋，并于外层的塑料袋中放上花椒（花椒和纸箱都有吸湿的能力），最后将其放入酒柜或木柜中即可 。
二、用玻璃罐保存
1、将虫草烘干（或自然风干、用吹风机吹干），然后准备1个玻璃瓶罐（或铁皮盒子）、1块海绵、1块布料、1根蜡烛（或胶布）、适量的食品干燥剂 。
2、将海绵用布包好并放入玻璃瓶或盒子中，然后放入几袋食品干燥剂（或者可以放入装有花椒丹皮的布包），再放入干虫草 。
3、将玻璃罐封盖，然后用蜡烛将瓶盖密封（如果是用盒子保存则可以用胶布将其封住），密封后将罐子放在避光的干燥处进行保存即可 。
4、该方法是许多小型虫草店比较通用的保存方法，也适合在家庭中使用 。
三、用冰柜保存
1、购买一台小型的抽真空机和大小适宜的真空袋，以及数个塑料药箱 。
2、将干虫草装入数个真空袋中，然后用抽真空机将其抽至真空并密封，密封后将其装入药箱中，最后再将药箱放入冰柜或恒温箱内（将温度保持在0°C左右）即可 。
3、用该方法存放虫草能够将其保存较长的时间，而且虫草不易氧化变色，要食用时只需拿出一小袋即可 。
冬虫如何保存2
1、在空气比较干燥的条件下(比如秋冬)，只需要准备两个黑色塑料袋，一个纸箱，一把花椒 。
将收到的干虫草用黑色塑料袋装好，然后放进纸箱，外面再套一层塑料袋，再外层塑料袋放上花椒 。其中花椒和纸箱都有吸湿的功能，然后放酒柜或者木柜中即可 。
这种方法最简单所需存储工具最好找，适合虫草短期存放1-3个月 。此方法存放虫草，虫体表皮容易氧化发黑 。
2、在冬虫夏草比较干的情况下(已经自然风干、烘干、吹风机吹干)，准备一个玻璃瓶罐(亚克力盒子、铁皮盒子)，一块海绵，一块布，蜡烛(或胶布)，食品干燥剂 。
将海绵用布包好放入玻璃瓶子或盒子中后，上面放几袋食品干燥剂(或者装有花椒丹皮的布包)，再放入干的冬虫夏草，玻璃瓶封盖，用蜡烛将瓶盖密封(盒子用胶布封住) 。
然后放避光干燥处即可，此方法是许多小型虫草店比较通用的虫草保存方法，也适合家庭使用 。如果有小瓶子，还适合随身随车携带 。
当然，虫草购买数量不多的情况下，不用滴蜡密封，只要确认玻璃瓶盖比较紧就行 。
3、在冬虫夏草存放量大的情况下，可以购买一台"小型抽真空机";和大小不等的真空袋，以及塑料药箱一个或几个(整体花费在500元左右) 。
将处理干的虫草装入多个真空袋，抽真空密封后装入药箱，最后放入冰柜或者恒温箱在零℃左右保存 。此方法存放虫草时间长，且不易氧化变色 。
【冬虫夏草怎么样保存不易变质 冬虫夏草的保存方法 冬虫夏草怎么保存方法】 需要食用的时候，拿出一小袋即可 。如果不嫌麻烦，甚至可以每个真空袋只放一天食用的数量 。
4、新鲜冬虫夏草的保存：
新鲜虫草水分本身比较大，因此一定要真空隔绝氧气并存放在冰箱冷冻层，即零度以下 。
冬虫夏草怎么个食用方法?
冬虫夏草的常用吃法有一下几种：
①、隔水蒸：
即将虫草洗净后，放容器内隔水小火蒸20-30分钟 。(也可以直接和水用文火煮)
②、泡虫草酒：
10克虫草泡1斤白酒，密封15天后每天早晚饮1小杯 。
③、煮粥蒸饭：
用虫草1克，洗净，放入高压锅内与米饭同时蒸熟后吃 。每天一至两次，连服3个月到半年 。此方作为中药治疗乙型肝炎大三阳、小三阳的辅助治疗会有良好效果 。
④、和肉内炖(蒸)：
炖(蒸)肉的.时候，将虫草放肉内(鸭子、鸽子腹中)小火炖至肉熟 。
冬虫如何保存3
虫草怎么保存好
1、量很少，使用时间短：以一个月的时间来说，如何存储时间短，而且冬虫夏草的量也不多的话，只需要放在阴凉干燥的地方就可以了 。也可以将冬虫夏草放密封的玻璃罐中，同时放少量花椒或丹皮，再置冰箱中冷冻，随用随取 。
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