千叶豆腐是什么做的 千叶豆腐( 二 )
10.将酱油翻炒，加入糖、鸡粉、胡椒粉调味 。
1.将土豆放入干锅中，在火上加热，倒入炒好的千叶豆腐脑 。
千叶豆腐配方
1.材料:大豆分离蛋白100kg，水500kg，植物油80kg，变性淀粉50kg，TG-041.5kg，复合磷酸盐3kg 。
2.做法:将酶、复合磷酸盐、大豆分离蛋白混合均匀，然后倒入切碎机中，加入400kg水(冷水)，切碎拌匀 。
3.加入80公斤植物油，剁碎3分钟 。将50公斤变性淀粉溶解在剩余的100公斤水中，加入到蛋白凝胶中，快速切碎2分钟 。从模具中取出成型(此时尽可能排出空气体)，放入冰箱反应过夜，蒸30分钟，冷却储存 。
为什么千叶豆腐吃起来像海绵？
千叶豆腐新世纪好吃，低脂肪低碳水化合物，蛋白质丰富 。既保持了豆腐原有的嫩度，又具有独特的Q劲和脆性 。它还有超强的吸汤能力 。现代烹饪可以做出高质量的新时尚食品 。
千页豆腐的10种吃法
千叶豆腐脑便宜又好吃，制作方法也很多 。
懒人版干锅千叶豆腐Q好吃，可以加洋葱，黑木耳之类的 。主料是千叶豆腐，五花肉，葱，青椒 。喜欢吃辣的可以用香锅调料和火锅底料炒 。
自制千页豆腐，主料是千叶豆腐，黑木耳干，五花肉，红辣椒，黑木耳 。也可以换山 。如果有蒜苗，稍微煮一下会更香 。炒完了，今天又到你加饭的时候了！
冬天喜欢吃虾蘑菇，做汤也不错 。虾菇豆腐汤好吃，简单快捷 。性寒，营养开胃，暖心暖胃 。主料是鲜虾、蛋清、玉菇、蟹味菇、千叶豆腐 。
著名的湘菜，麻辣千叶豆腐，是由精液，豆腐，豆酱，青椒，葱，姜，蒜等制成的 。炒好后就可以吃了 。
喜欢烧烤的可以在家做个烧烤味的千叶豆腐 。配料和配料是千叶豆腐、葱花、孜然粉、孜然粒、盐、酱油、白芝麻、食用盐 。很简单 。不用提前腌制，很容易吃 。
需要减肥超级推荐，做个番茄汁千叶豆腐Q弹好吃又低脂，酸汤开胃更过瘾 。主料是西红柿、千叶豆腐、金针菇、葱花、蒜粉 。
另外还有千叶酱豆腐，空炒千叶豆腐，千叶豆腐干盒，千页凉豆腐等等 。
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