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明代我国人民就爱嗑瓜子 明朝时我国人民也爱嗑瓜子( 二 )


南瓜子和葵花籽是进口的 。
向日葵和南瓜都是美国的农作物 。1492年哥伦布发现美洲后，它们传入中国，大概是在16世纪上半叶，也就是明末嘉靖年间 。
在清代，向日葵主要作为观赏植物，其消费和销售情况只是偶尔有记载 。民国时期，黑龙江《呼兰县志》对向日葵大规模种植的记载更早 。“葵花，籽可食用，还有人讲亩种”，可见葵花籽已经普及 。再看看南瓜 。南瓜子比葵花籽更早流行 。自清末以来，南瓜子的食用记录很多，远远超过葵花籽 。到了民国时期，虽然南瓜子已经被广泛食用，但还是略逊于西瓜子 。
为什么吃瓜子对人有好处？
吃瓜子可以缓解紧张 。人在社会交往过程中容易紧张和尴尬，手里拿着食物会让人在交往中感到轻松 。因此，我们经常邀请人们喝酒或吃甜点，以放松各方的参与 。但是喝了之后容易发表不当言论，甜品消费高，所以便宜易得的瓜子就成了大家扎堆的零食 。同时，吃瓜子可以分解成几个小动作，简单易行，让人心情愉悦，可以缓解对方吃饭时的紧张感 。
另外，吃瓜子有利于消除双方的敌意，延长谈话时间 。人与人之间交流的时候，会有两个系统:一个是当环境不稳定的时候，会有一个类似于逃与逃的防御系统；另一种是稳定条件下的松弛系统 。瓜子的趣味性和调节紧张的功能，会让你启动放松系统，消除相处中的敌意，让双方的交流更加轻松自然 。
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