原浆精酿啤酒推荐——十大世界顶级精酿啤酒？( 四 )
大家对它喜爱的原因也是各有不同 。有的人是因为看着它的绿瓶子会满心欢喜；有的人是因为喜欢它瓶盖上的笑脸；有的人说它有一种冰山的味道，虽苦不酸；有的人只是因为喜欢它的广告，看欧冠喝喜力 。
或许，你可能并不是十分喜欢上面的几种啤酒，但也无妨 。我们都不能盖棺定论的说哪一个牌子是最好的 。我想，每个人心中都有属于自己最好喝的啤酒 。它或许是你童年时偷偷用舌头舔父亲酒杯里的那杯啤酒，或许是初恋时和恋人喝的路边摊上的兑水啤酒，或许是你和老友相聚在酒吧里狂饮的不知名啤酒……我相信，这种莫名的喜好，那个你最爱喝的啤酒的味道会一直停留在你的齿间，因为它承载了你无法割舍的过往啊 。
希望我们每个人都可以找到一款自己钟爱的啤酒，就像遇见一个人，获得一份陪伴，拥有一个回忆 。
当然这个与价格有关！
我觉得口感好的啤酒:青岛啤酒中的奥古特还有纯生这两种挺好的！
鸿运当头也不错，不过这个价格太高了！
【原浆精酿啤酒推荐——十大世界顶级精酿啤酒？】
炎炎夏日，正是喝啤酒撸串的大好时节 。啤酒做为世界上销量第一的酒精饮料，以其清凉解渴，酒精度不高，杀口窜气而深受大家的喜爱，而且啤酒也是纯粮发酵酿造的，啤酒可以添加配料降低成本，但是不经粮食发酵是不能称其为啤酒的 。
啤酒的酿造工艺其实并不复杂，这也是为何它能够在4000多年前就被人酿造出来，成为最古老的酒精饮品之一 。
啤酒的 历史 很长，因此以前的酿造原料也多种多样，为了节约粮食和保证啤酒的品质，德国的巴伐利亚州在1516年颁布了一部对于啤酒的酿造有着深远意义的【啤酒纯净法】，这可以说是世界上最早的一部关于食品安全卫生的法律，它规定了啤酒只能由水、麦芽、啤酒花和酵母酿造而成，这也是被很多啤酒爱好者至今都奉为经典的挑选好啤酒的标准 。
啤酒的 历史 虽然很长，但是传入中国的 历史 也不过100多年的 历史，但是这并不妨碍啤酒成为目前中国市场占有率最高酒水 。以前各地都有自己本地的啤酒厂，也有本地人特别爱喝的当地品牌，但是随着物流的发达和资本的兼并，现在国内的大多数啤酒都被大的啤酒集团所兼并，已经变成它们集团旗下的品牌，就像几年市场大火的乌苏啤酒，也不过是嘉士伯旗下的产品 。
作为一个啤酒爱好者，我觉得啤酒的口感好坏应该跟这几方面有关:
1.啤酒发酵方式: 啤酒有拉格工艺和艾尔工艺两种发酵方式，拉格就是底层发酵，这种发酵方式比较稳定，而且发酵时间短，因此适合大规模的生产，大多数的德国啤酒和国内的工业啤酒基本都是选用这种发酵方式；艾尔工艺采用的是酵母在上层发酵，因此发酵的时间长，因此产量会低一些，但是因为可以加料发酵，因此可以赋予啤酒不同的风味，因此现在大多数的精酿啤酒基本都是选用这种发酵方式 。艾尔发酵的啤酒酒体会浑浊一些，因此啤酒的味道会更加醇厚一些，但是如果大规模生产可能会导致产品的品质不够稳定 。
2.啤酒的原麦汁浓度和酒精度是衡量啤酒好喝与否的关键，啤酒的原麦汁浓度越高，说明酒中的粮食越多，水的成分会越少；啤酒作为酒精饮品，自然酒精度数是不能缺少的，而且酒精度和原麦汁浓度是成正比的，原麦汁浓度高的啤酒，酒精度自然也不会太低 。啤酒要想喝出厚重的味道，不会淡如水，原麦汁浓度至少要在11 以上，酒精度也要在4 以上 。
3.啤酒中的主辅料: 啤酒是由麦芽（包括特种麦芽）、酵母和啤酒花酿造而成的，其中啤酒的风味很大一部分来自啤酒花的味道，啤酒花的香型有很多种，主要就是苦味酒花、兼香型酒花和甜味酒花这三种，可以说啤酒中酒花的味道是啤酒的灵魂，因此选用啤酒花及其制品和酒花浸膏的，基本上口味上都会要差点 。还有就是啤酒中含有淀粉和糖浆的，这样的啤酒一般也多是属于比较低廉和口味寡淡的啤酒 。至于添加大米或玉米的，不过是为了降低麦芽的苦味和浓度，降低生产成本的一种方法，这样的啤酒价格不会太高，但也可能是比较符合大众的口味，现在属于市面上比较流行的品种，也就是淡爽和清爽之类的啤酒 。
4.喝啤酒的温度: 喝啤酒温度不能超过15，温度过高时喝啤酒口味会发骚，而且啤酒中的麦香味释放不出来，再好的啤酒温度过高时喝也品尝不出它的香味，过低的温度也不适合啤酒香味的释放，因此喝啤酒主要是喝它的温度 。
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