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电动打蛋器什么牌子好(家用电动打蛋器哪个牌子好用)( 二 )



你只需要:
纯黑咖啡粉……6g白砂糖……8g清水……12g牛奶……随意
这个量基本上是一个杯子的量，所以其实任何打蛋器都可以做，但是难点在于就这么几样东西，粗糙的打蛋器是打不动的，因为这些东西加起来只有20 g，而且液面太低~

我也是抱着实验的态度用的，发现没有压力 。

就这样成功发了 。

最后咖啡泡沫接近湿润的程度，拉起来有那么一个小钩 。

只要把咖啡泡沫放在装满牛奶的杯子里 。牛奶在室温下可以是热的或冷的，泡沫可以被托起 。

然后，重点来了我的朋友们，他们教你怎么用打蛋器美容 。
然后轻松的拉出一个鸡蛋，用这个十字头在泡沫上轻轻一拉，就会产生这么小的十字图案 。

我到底该不该说？味道挺高级的~

我推荐300g以上的牛奶，不然咖啡会有点太大太苦 。喝酒的时候，不要拿童话说事 。搅拌后饮用 。分层喝其实味道一般~
③古早糕
(我在上面做了芝士爆浆，没崩~)
这太神奇了，这个蛋糕离不开质量好的打蛋器！
因为具体步骤有点复杂，这里就不一一发布了(请在本周内发布所有步骤) 。要准备的东西太多了，我只给你看最难的一步 。

是的，最难的部分是蛋白 。
这个蛋糕的配方需要大约三分之二的打好的蛋清才能让蛋糕蓬松有弹性，DuangDuangDuang像歪柯基一样晃着屁股 。
里面的蛋白质需要分三次加糖，分三次送出 。另外，在蛋清起泡之前，还有四次送出 。每次发完后，下一次加糖要根据具体状态决定 。
第一次需要打出这样的大泡沫 。
加入三分之一细砂糖，开始第二次打发至蛋清发白，稍微膨胀；

第三次打发需要膨胀到一杯大，开始出现花纹；
最后一次打发蛋清就要开始成型了 。

鸡蛋在提取的时候有小钩子，或者锅里的蛋清被钩住不会马上崩掉 。

除了经验，这样的四次辞退也考验体力...
因为你需要携带打蛋器至少5-6分钟，甚至长时间10分钟 。
如果你的打蛋器又死又重，在这个过程中你已经想放弃了；
但是这个打蛋器只是边打边走，而且因为有无线，不仅更轻，而且我可以随意切换左右手，胳膊也不会那么酸了 。

而且这个菜谱我前后做了5-6遍 。感觉有了这个无线打蛋器，每次过关的“结果”都来得很快 。

一个感恩的东陵打蛋器！
每一步完成后，成品会是这样的~

以上三个食谱都有难度，难度逐渐加大，但都很好玩，很好吃 。关键工具基本都是打蛋器，这是我开了新打蛋器之后的新配方 。
然后这个打蛋器，你存放的时候，我觉得你不要藏起来 。像我一样挂起来就行了 。取放方便，不占空间，还能直接刺激你用几次~

既然花了这么多篇幅介绍这款打蛋器，那肯定有桌族的团购价~
在这里！在这里！
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其实其他的厨房电器我也说不上来 。基本上早晚都要有一个打蛋器~
而且年前很多地方的快递可能会停或者慢，建议你现在就开始吧~


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