美肌饮食指南:营养师分享食物选择和护肤秘诀( 二 )


因此 , 平日里多吃些深色蔬果 , 特别是深色蔬菜 。 不爱吃蔬菜的 , 尽量多吃蔬菜 , 每天300克尽量保证 , 同时尽量保证吃进去的以深色类为主;爱吃蔬菜的 , 就保证蔬菜量能有一半是深色的就行 。

2010年3月至6月 , 圣安德鲁斯大学针对其63名本科生做了一个小型的试验 , 发现增加蔬果量6周后 , 皮肤的亮度和肤色都有了很大的改善[1



【美肌饮食指南:营养师分享食物选择和护肤秘诀】?[微风

两不要


1.不要摄入过多含糖食品 。糖在营养学上分类来看 , 包括白砂糖、红糖和米面薯等主食中含的碳水化合物 。
我们日常主要需要避免或少吃的是能够快速升高的食物 , 如面包、蛋糕、奶茶、白米饭、白面条、汤圆、粽子等 。
长期大量摄入这些快速升高血糖的食物 , 会使我们血液里的葡萄糖一直处于较高水平 。 同时 , 过多的葡萄糖还会使真皮层的胶原蛋白变性 , 失去其原有的支撑作用 , 从而使皮肤的弹性变差 。

此外 , 糖还是一种促炎食物 , 过多的糖分会促使皮脂腺分泌 。 因此 , 如果你本身较易长痘 , 则更需要控制糖的摄入 。
不过 , 鉴于糖是一种甜蜜蜜 , 能给人带来幸福的食物 , 因此 , 我们不必矫枉过正 , 完全戒断糖 , 日常注意量就行 , 不要一次性大量摄入 。


2.不要吃过多油炸食品 。摄入过多的油炸食品不仅会吃进去更多热量 , 让我们更易长肉肉 , 还会促进体内的炎症 , 加重炎症反应 。

[1
.Whitehead RD Re D Xiao D Ozakinci G Perrett DI. You are what you eat: within-subject increases in fruit and vegetable consumption confer beneficial skin-color changes. PLoS One. 2012;7(3):e32988. doi: 10.1371/journal.pone.0032988. Epub 2012 Mar 7. PMID: 22412966; PMCID: PMC3296758.


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