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43岁985硕士，在上海被大厂裁员，为了生活夜市摆摊，月入25000( 三 )

上海市摆摊淄博求职


中年男人也太难了吧！找不到工作 ， 想自己尝试创业 ， 还被家里人各种拆台！
【43岁985硕士，在上海被大厂裁员，为了生活夜市摆摊，月入25000】既然继续找工作这条路走不通 ， 那我就换一条路试试 。 不管成功与否 ， 总算自己努力过了！我更坚定了自己的想法：路是走出来的！即使是南墙 ， 也要撞过了之后才知道！
选择卖烧烤 ， 我还有一个考虑就是 ， 烧烤的复购率高 ， 人们对烧烤的多油、多辣、重口味是上瘾的！多糖多油刺激多巴胺 ， 多麻多辣刺激内啡肽嘛！据我观察 ， 以前我公司附近的饭店 ， 几个月就换一批 ， 一直屹立不倒饭店只有两家：烧烤店和麻辣烫店！
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夜市摆摊 ， 第一次试水 ， 结果如何？我回老家 ， 给了同学3000块钱 ， 跟同学学了1个月怎么做烧烤 。 同学把腌肉的秘方 ， 烧烤的方法都毫无保留地教给了我 。
为了保持我家乡烧烤的原味 ， 我回上海的时候 ， 特地带了很多山东老家的调味料 。 刚好 ， 那段时间上海出了摆摊的新规定 ， 放松了夜市摆摊的很多限制 。
我花了1500块买了个二手三轮车 ， 自己喷漆改造成了一个“流动的摊位” 。
终于要准备出摊了！我早上6点半就起床 ， 收拾好之后出门买肉 。 牛羊肉一共准备了6斤 ， 回来切肉花了2个多小时 ， 接着串肉到晚上6点多钟 ， 一共串了200多串 。 吃完晚饭后我开始烧炭 ， 准备晚上出摊的东西 。
我把第一个摆摊地点选在了离家不远的世博源夜市 。 老婆嫌丢人 ， 不肯帮忙 ， 我只能自己满满当当、小心翼翼地把材料和工具运过去 。 我给摊位挂上了一个牌子：淄博烧烤！牌子上还写上“泰裤辣”！为了吸引客人 ， 我在摊位旁边摆了几个充电宝 ， 写上“免费充电”4个大字 。
一切准备妥当 ， 我调好手机 ， 一边直播 ， 一边开烤 。 我直播的主题就是：80后大厂失业大叔摆摊卖烧烤！是的 ， 在这个年代做小生意 ， 我肯定要直播试试运气 。

羊肉串的香气飘出来了 ， 有几个人走过我的小摊 ， 看了一眼继续向前走了 。 我旁边卖奶茶的大姐在热情地吆喝着 ， 她看我闷头烤串 ， 大声对我说：“你这夜市摆摊得吆喝一下 ， 你没声音 ， 谁注意你呀！”
看着热情的大姐 ， 我心一横 ， 心想：豁出去了！吆喝一下也死不了！又一波人走过我摊位前的时候 ， 我大声吆喝起来！
“吃烧烤喽！地道的淄博烧烤 ， 不用去淄博就能吃到淄博烧烤啦……”这一吆喝 ， 果然吸引了好几个逛夜市的年轻人 。
我的第一单终于开张了 ， “微信收款 ， 56元！”这是我几个月来听到的最好听的女声！
渐渐地 ， 我摊位前的人多起来 。 也许我是蹭上了淄博烧烤的热度 ， 我一个人又烧烤、又卷饼、又查看收款有点手忙脚乱了！我正在忙着 ， 旁边站了一个人 ， 接过了我的烤串放到饼里 。
我转头一看 ， 原来是我的老婆！我的父母也牵着儿子站在远处 。 我的鼻子一酸 ， 眼睛有点模糊 ， 赶快扯了一张纸巾擦了擦眼睛 。

第一次夜市摆摊 ， 忙到10点半 ， 夜市的人流才渐渐少起来 。 我和老婆终于可以休息一下了 。 虽然胳膊和手指头酸疼 ， 我还是趁空闲掏出手机看了下微信和支付宝 。
微信598块 ， 支付宝433块！哇 ， 一晚上就卖了1000多块！我兴冲冲地给老婆看了一下手机 。 老婆睁大了眼 ， 仔细确认了下 ， 说了句：“还行！”
11点半收摊回到家 ， 我算了一下 ， 去掉成本 ， 收到大概是600多块 。
晚上刷手机的时候 ， 我看了一眼直播的平台 ， 竟然有一笔10块钱的打赏！这也算意外的惊喜了！以前随便吃顿饭花100多块我也不会在意 ， 现在 ， 因为多挣到的10块钱 ， 我竟然开心不已！
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升级玩法 ， 相信未来接下来 ， 我每天晚上和老婆一起出摊 。 我们的摊位变大了一些 ， 我买了个迷你投影仪 ， 挂了块白布 ， 在摊位旁播一些老电影 ， 《虎口脱险》 ， 《阿甘正传》 ， 《肖申克的救赎》……人们一边站着吃烤串 ， 一边看着老电影的熟悉桥段 ， 在我摊位前的停留时间更长了 。
现在我和老婆夜市摆摊几个月了 ， 收入高低不一 ， 总起来说每个月大概平均25000左右 。 虽然这个收入还没赶上我上班时候的收入 ， 但是 ， 我打算慢慢积累之后找个固定的店面 ， 同时坚持直播带货 。
已经有几个做烧烤的兄弟 ， 让我为他们提供我们淄博烧烤的原料了 。 相信将来 ， 这也会成为我将来增收的一个渠道 。


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