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5、土豆切厚片 。
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6、洋葱切大块 。
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7、油温升高，爆炒羊肉，依次放入配料 。
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8、羊肉炒五分钟待香味飘出加入洋葱土豆翻炒2分钟 。
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9、撒入辣椒粉 干锅焖20~30分钟，不要加任何水 。
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10、停火后，不急着揭锅盖，5分钟后开锅享用美食 。
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