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枫叶肉干
8、酸汤子
酸汤子，又称汤子、锸子，是满族夏季常吃的一种传统特色美食，流行于东北辽宁东部、吉林东南部及黑龙江一带 。是用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食 ， 口感细腻爽滑 ， 粗粮营养健康，成为鞍山人追求健康的一道绿色营养美食 。
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酸汤子
9、鞍山红血肠
鞍山红血肠也是典型的东北小吃，红血肠用猪血作为原材料，将调制好的猪血罐入肠衣中，用细绳捆好 ， 大火煮熟后捞出切片，用来蘸酱吃，也可以加入一些汤中一起煮 ， 切断上桌，色香俱全，颜色紫红，质地鲜嫩，汤醇鲜美，北国风味 。
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鞍山红血肠
10、清蒸鸭
鞍山清蒸全鸭是鞍山最有名的菜肴之一 ， 在当地宴席上经常可以看到 。制作出来的鸭子鸭形精巧，有骨有肉，好吃得清蒸全鸭肉香粑嫩，汤浓味美，清香可口 。
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【辽宁鞍山小吃美食特色有哪些 辽宁省鞍山市的特色美食】清蒸鸭
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