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螃蟹怎么去腥？
螃蟹的鲜味是最让人着迷的地方，但是处理不好的螃蟹就很容易带有过于浓重的腥味，不过螃蟹的去腥也不难，加姜片或紫苏叶同蒸就可以搞定了 。吃螃蟹的蘸料比较推荐的还是用醋 ， 其内加一点点姜汁也是很好的，用蟹肉轻蘸一点即可去腥提鲜，让蟹肉的鲜甜滋味更为突出 。
吃蟹尤其是大闸蟹的话 ， 最宜搭配的饮品还是咱们传统的黄酒，温润暖身又不会过于刺激占据味觉 。最后当我们吃完螃蟹后，如果觉得手上有腥味洗不掉的话，可以试试用一点柠檬搓洗一下，效果还是很不错的 。
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屏幕前的你喜欢吃螃蟹吗？你觉得最好吃的螃蟹是哪一种？用什么方式烹制的呢？
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