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如何制作香菇鸡肉焖饭，香菇牛肉自热煲仔饭怎么操作( 二 )

生活经验香菇



11、利用煮饭的时间 ， 将油菜心洗净，放入开水中焯一下 。

12、将炒好的油菜心放在盘子周边，将香菇鸡肉饭放在盘子中间即可 。
香菇鸡肉饭的做法电饭煲
原料：土豆、香菇、鸡胸肉、西兰花、海苔、食用油、葱花、蚝油、生抽、蒜蓉辣酱 。
做法步骤：
第1步、土豆洗净去皮，切成小丁状 ， 香菇、鸡胸肉切丁 ， 备用 。
第2步、将大米淘洗干净，大米用量根据家里人口的饭量决定，然后加入和平时煮米饭一样的水量就可以，然后放在电饭煲里浸泡备用 。
第3步、炒锅里少加入一点油 ， 放入葱花、鸡肉炒香 ， 鸡肉炒至变色后，将香菇和土豆都放入锅中 ， 继续翻炒至变色，然后依次加入蚝油、生抽、蒜蓉辣酱，翻炒均匀，辣酱的量根据自己的口味增减 。
第4步、炒好以后倒入电饭煲中 ， 将表面轻轻整理一下 ， 不要去搅动，盖上 。
第5步、搅拌一下，让米饭和菜充分的拌匀，出锅 。
第6步、加入焯过水的西兰花碎、海苔碎，拌匀，这样荤素搭配更合理 。
第7步、拌匀以后可以直接吃 ， 也可以攥成小饭团，这样小孩子会更爱吃 。
其他做法:
1· 准备鸡胸肉，视个人喜好定量 。干香菇适量 ， 泡发 。2· 鸡胸肉切片或丁加入水淀粉 ， 下沸水焯 。
3· 洗米倒进电饭锅 ， 水量按平时蒸饭的量 。加入盐 ， 少量油（依个人喜好可以加入香油），酱油，搅拌均匀 。
4· 将鸡胸肉红椒以及香菇（红椒和香菇可以切丝或片）铺入锅中 。按下蒸饭键就可以愉快的去玩耍了 ， 等着煮好就能吃！

如何制作香菇鸡肉焖饭，香菇牛肉自热煲仔饭怎么操作

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