最简单的做法就是做一碗面，几片肉，加个蛋，切个碎菜，如番茄鸡蛋面、青菜肉末烩面等 ， 煮馄饨/饺子+青菜也可；或者来碗粥，也是一锅煮，如青菜肉末/虾滑/鱼片粥等 。
如果实在吃不下蔬菜水果，你还可以用最后一招：榨成汁 。
虽然榨汁会丢失一些营养素，但总比你吃不上蔬菜水果强 。它能起到补水、补充矿物质、维生素及少量膳食纤维的作用 。
出现这五类症状
可适当调整饮食
以上仅是总原则 。根据不同的症状，有时候需要做细微的调整 。林寒潇也提供了一些小建议 。
发热、没胃口
发热的时候 ， 人体内各种酶的活性降低 ， 其中也包括消化酶 。这也是发热时通常没有食欲或者消化不好的原因 。
但发热会增加机体的能量消耗，这时又需要积极补充营养 。为了解决这个问题，建议：
1、少吃多餐 。一天吃到5到6餐 ， 以清淡的流质、半流质或者软食为主 。
2、三餐正餐中有主食 ， 也得有优质蛋白 。
3、加餐可以选择酸奶、杏仁糊、藕粉糊、豆腐脑等 。可以的话，加点酸酸甜甜的水果开胃 。
4、加点开胃调料或小菜，让你更有食欲 。
提醒：如果你因为病情基本吃不下东西，高热后又大量出汗，要警惕脱水及电解质紊乱的发生 。此时，及时补充水分及电解质 。
干咳、嗓子疼
除了发烧以外，还有一个多见且无比难受的症状：干咳和喉咙痛 。有一个很形象的比喻：喉咙被刀割了一样 。
嗓子疼到这个程度，肯定是难以下咽，连吞水都忒痛苦 ， 更不用说如平常一般吃饭了 。这时的饮食，只能以半流或流质为主，以能吃进去为第一准则 。
有些食物或许能帮你缓解一下疼痛：
1、低温能让嗓子麻木一会，如吃点冰淇淋、喝点冷饮（冰冻后的蔬果汁）、酸奶等 。
2、甜甜的水果罐头，可以促进唾液分泌，吞咽压力小 。黏膜“糖衣”保护作用等特点对咽痛也很友好 。水果罐头还能补充能量、电解质和维生素 。
除此之外，还可以试试用盐水漱口、给房间加湿等方法 。
嗅觉、味觉改变
世界卫生组织建议，可以试着在食物中添加香草和香料，比如辣椒、柠檬汁和新鲜的香草 。但需谨慎使用 ， 因为这可能会加重胃反流 。
嗓子疼或者平时不能吃辣的人，最好不要选择辣的调料或小菜，以减少对咽部的刺激 。
此外，每天刷牙两次，确保口腔卫生；进行嗅觉训练 ， 如每天闻柠檬、玫瑰和丁香，一天两次，每次20秒 。
持续腹泻
这时饮食要更加清淡、少油，以碳水为主 。粗粮、奶制品、豆制品、果汁、高纤维蔬菜等可能会加重腹泻 ， 应少吃或不吃 。
划重点：如果你一整天没有吃东西 ， 又严重拉肚子，补充水分和电解质的重要性就大大提升了 。
此时喝点“口服补液盐”、运动饮料或者电解质水更佳 。
三者之中，“口服补液盐”效果最好，盐、糖、钾有严格配比，在小肠吸收更迅速，能更有效地纠正脱水和电解质紊乱 。“口服补液盐”唯一的缺点是 ， 味道不太好 。
提醒：口服补液盐要按照医嘱或药品说明书使用，不要因为味道不好就随意加料 。
恶心、呕吐
如出现剧烈呕吐，完全吃不了东西、还呕黄疸水，时间长了也容易出现脱水和电解质紊乱 。此时最重要的也是预防脱水和电解质紊乱，必要时前往医院就诊 。
这些小建议可能会让你好一些：
1、少吃多餐；
2、干湿分开，就餐时不要喝水；
3、饭后不宜立即躺下；
4、避免气味重的食物 。
有什么特别推荐的膳食补充剂吗？
一提到抗病毒 ， 很多人第一时间想到的就是维生素C 。
目前为止，并未推荐轻症患者使用维生素C 。即使在重症患者中，大剂量维生素C的作用也未得到证实 。大剂量补充维生素C还可能导致腹泻、恶心、呕吐等不适 。
如果说感染新冠病毒期间，确实很难通过均衡饮食获取足够的营养素 ， 那么可以选择一些复合维生素矿物质补充剂，效果可能比单纯补充维生素C更好 。
如果你只能喝得下液体，连半流质食物都不行，还可以考虑全营养粉 。
这类营养素虽长得像奶粉，但比普通奶粉营养全面得多 。它是按照健康成年人每日营养需求配比好所有宏量和微量营养素 。平时体质较差、本就营养不良的人群，有基础疾病的特殊人群以及年老衰弱、咀嚼能力下降的老年人，适用这类营养素 。
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