只用酱酒专用的糯高粱，在本地种植的基础上 ， 还要筛选出粒大、皮厚、饱满的 。
配上12987坤沙工艺，在多次的蒸煮、发酵，165道工序的锤炼下，才能最大程度将粮食精华的挥发控制在合理范围内 ， 赋予酒纯正的酱味 。
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300多天酿出基酒 ， 窖藏6年，去除辛辣物质醛类、上头物质甲醇 。
用留下来的粮食精华 ， 经过反复勾调，使酒体达到适口、平衡的状态，经过检测，质量在优级以上，才能投入市场 。
凭借着纯正的酱味 ， 酸甜的酒液，不带一丝杂味和刺激味、幽雅细腻的口感，收获了一众酒友的反复回购，纷纷对其竖起大拇指，称赞其“茅香十足”！
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