由于这种“马萝卜”的价格比较便宜，并且还加入了一些添加剂，所以它的售价也相对比较便宜一些 。
而我们在吃的时候，大多都是直接将这种辣根放在酱油里 ， 然后将其搅拌均匀，再蘸生鱼片吃 。或者是在做寿司的时候，将其卷进寿司里吃 。
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综上所述：“芥末”其实指的是由芥菜种子研磨而成的黄芥末，而绿芥末虽然也被称为“芥末”，但却不是实际意义上的芥末 。或者确切地说 ， 绿芥末应该被称之为山葵 。至于我们平日里所吃的那种袋装“芥末”，其实只是一种含有辣根成分的调和酱 。
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