在一定的温度下，如果单位时间内返回的分子数小于飞出的分子数 ， 则蒸汽的密度还可以继续增加，在宏观上表现出蒸发继续进行，这时的蒸汽就是未饱和蒸汽（在蒸汽分子进入空气与回到水中的这个过程中 ， 蒸发与凝结还未达到一个平衡状态 ， 此时的蒸汽称为未饱和蒸汽） 。
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