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潮汕菜
潮人所到之处一定会有潮州会馆或潮州菜馆，天津的津门会馆中，最著名的当属闽粤会馆，便是潮商与闽商共建的 。晚清潘乃光在《海外竹枝词》也描写过新加坡的餐饮：“买醉相邀上酒楼，唐人不与老番侔 。开厅点菜须庖宰，半是潮州半广州 。”可见潮菜不仅遍地开花，地位还不亚于粤菜的正统代表——广府菜 。
一般现在流行的观点认为潮州菜可以细分为三个流派：本土潮州菜、港式潮州菜以及南洋潮州菜 。
-莲华素食府-
推荐美食：雀巢筑顶、竹笙汤
推荐指数：4.5星
位置：开元路开元广场内
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素菜也是潮汕美食的一大特色 。莲华素食府菜式花样多 ， 做法也独具风格，吃起来完全没有“斋素食”的感觉，足以以假乱真，不知道的还以为自己点的就是荤素搭配呢 。
-府城小食馆-
推荐美食：金龙虾饺皇、沙茶凤爪
推荐指数：4星
位置：环城南路35-37号金龙大酒店1楼
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位置极佳，菜品精致可口，并没有因为实惠而降低食物的品质，就连广州来的朋友都赞不绝口 。
-荣德坊酒楼-
推荐美食：桑葚叶根、百合羹
推荐指数：4星
位置：潮州大道汇贤居19号
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荣德坊菜色还不错，潮汕当地人经常光顾的店 。特别喜欢桑葚叶羹，算是他家的老招牌了，几乎去的都会尝一下，做法很新奇，不要被它的样子吓到，味道一定会让你惊艳的 。
-西关厨子-
推荐美食：鲍汁老面、客家酿豆腐、橄榄粉肠煲
推荐指数：4星
位置：新春路12-13号
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西关厨子从川菜到粤菜、客家菜无所不能，菜单包罗万象 ， 人家是技多不压身，他是菜多不压店 。
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甜品
潮汕粿类也有甜口的，比如鸭母捻，我们就把甜口的都放一起吧！
-胡荣泉-
推荐美食：鸭母捻、春卷、猪脚圈
推荐指数：4星
位置：开元路与水平路交叉口西北方向20米
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鸭母捻类似于汤圆，但是做法不同 。软软糯糯的 ， 甜汤里还有银耳莲子等等，吃腻了咸的东西刚好来喝一碗 。
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春饼，皮酥脆，馅咸香 。店里腐乳饼、云吞饺、沙茶面、粿汁等地方小吃都有 。
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-盛兴记芝麻杏仁茶-
推荐美食：杏仁茶、芝麻茶
推荐指数：4.5星
位置：潮州市湘桥区环城西路4号
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盛兴记芝麻杏仁茶已经是百年老店，坚持手磨，推荐白芝麻糊，黑芝麻糊 ， 他们家配有潮州特别传统的小油条，酥脆香甜，这种地道的吃法现在很少见了 。
-谢怀亮芝麻杏仁茶-
推荐美食：杏仁茶、黑芝麻茶
推荐指数：5星
位置：北园路体委综合楼3号门市
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如果你是一看到芝麻茶、杏仁茶就摇头的人 ， 那一定要来这家试试，保证颠覆你三观，简直太好吃了 ， 建议芝麻茶可以点一个热的一个冷的，不要太美味 。店里还有很多小食也是可以试试的 。
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-胜记芝麻杏仁茶-
推荐美食：杏仁茶、芝麻茶
推荐指数：4星
位置：水平路防汛通道下水门内左侧第1号铺面
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这也是一家老店了，听老食客在旁边说怎么从五毛一碗到2块再到现在的5块，吃的都是回头客呀！杏仁茶相比芝麻茶要清淡一点 ， 芝麻茶浓郁又特别爽滑 。
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