辅料：鸡蛋1个、生姜1块、绿叶菜1棵、生抽1勺、料酒1勺、鸡精2克、香油1勺、盐适量 。
做法：
1、将菜叶、姜、香菜洗净，肉切条备用 。
文章插图
2、用少许温水或高汤 ， 将红薯粉打湿，方便后续操作 。
文章插图
3、加入肉，放入适量的盐、鸡精、料酒、生抽，再打入鸡蛋，调合在一起 。
文章插图
4、调成很粘稠的状态，如果加鸡蛋后变得有点稀，可以再加红薯粉 。
文章插图
【水煮滑肉的家常做法，四川正宗水滑肉的做法窍门】5、锅里加水 ， 烧开后，用手揪出鸡蛋大小的肉团，放入锅中 。等差不多定型了 ， 再用铲子从底部刮一下，以免粘锅 。
文章插图
6、煮五分钟后，放入菜叶 。待菜叶好了 ， 放入盐、鸡精就可以出锅了 。
文章插图
以上就是关于水煮滑肉的家常做法，四川正宗水滑肉的做法窍门的全部内容，以及水煮滑肉的家常做法的相关内容,希望能够帮到您 。
推荐阅读
- 心存善念什么意思
- 阿里巴巴的由来，阿里巴巴成立的背景和意义
- 防止牛仔裤掉色的小妙招，牛仔裤防掉色的最好方法
- 如何培养学生良好的学习习惯
- 草字头的字
- 左宗棠和曾国藩什么关系，曾国藩和左宗棠是什么关系的人
- 王力宏的三个孩子都长大了，李靓蕾带着他们，在台北做幸福妈妈
- 这句话说的经典是什么意思 这几句经典的话语
- QQ电脑版收藏怎么查看，电脑的qq收藏在哪里找
- 数学里一个标志长得像入和u分别是什么意思 入和u在数学里的含义