蒜泥蒸虾的做法,蒜蓉蒸虾的做法( 二 )


小贴士:
1、虾子是很容易煮熟的食材,千万不能蒸太久 , 否则 , 虾肉会老,吃起来口感就不好了 。
2、蒜蓉不仅可以去掉虾子的腥味,更可以带出虾子的鲜香,一举两得,用来烹调虾子非常出彩 。
3、蒸出来的汤汁是这道菜的精华所在,拿来拌饭 , 味道一流 。
4、虾子底下除了垫豆腐,也可以垫泡软的粉丝,这些平淡的食材在吸收了虾子的汤汁之后,滋味都无比鲜美 。
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