其中最费钱的一站就是在摩洛哥 ， 此处的气候条件极为恶劣 ， 整个剧组的大部分人员都遇到了水土不服的情况 ， 而高温和风沙也让拍摄机器状况频出 ， 为了躲避下午的酷热 ， 剧组不得不早上四五点就起床 ， 赶在中午12点前拍完当天的戏份 ， 除了这些不可控的因素外 ， 在当地雇佣的群演也拖延了拍摄进程 ， 摩洛哥是一个宗教国家 ， 99%的人都是穆斯林 ， 铁塔不动的每天要做几次礼拜 ， 剧组其余人只能在一旁等着 ， 如此一拖再拖 ， 剧组几百个工作人员在异国他乡 ， 光是吃穿住行就成了一笔不小的开销 ， 这样想不增加成本都不行 。
在此之外 ， 剧组还碰到了一个大麻烦 ， 成龙向来对道具的要求比较严格 ， 因此在拍摄电影的时候 ， 制作了一批非常逼真的道具 ， 假钞不知道什么原因被当成真钞在当地流通了起来 ， 摩洛哥警方立即传讯了成龙和制片经理陈志华 ， 还将所有的电影胶片都没收了 ， 当时的成龙还没像现在这么全球都认识 ， 所以警方丝毫不给面子 ， 即使律师出示了剧组身份 ， 最后也只是拿回了胶片 ， 而陈志华则是被关了三个月的时间 ， 出来的时候已经瘦骨嶙峋了 。
除了拍摄延期花费超支外 ， 飞鹰计划在拍摄期间 ， 成龙还遇到了一个比较大的挫折 ， 那就是“成家班”的解散 ， 其实准确点来说 ， 应该是成家班的重组 ， 在成龙的自传中他就提到过这个事情 ， 成家班刚刚成立的那些年 ， 他给每个人发的是月薪 ， 如果有电影开工 ， 大家就可以领到片酬 ， 成龙拍戏的周期本就很长 ， 外加很多人在外接私活 ， 因此长家班一直都是业内最高薪的团队 。
当拍摄飞鹰计划的时候 ， 制片组出了严重的工作问题 ， 导致拍片期间外国籍替身可以领到钱 ， 成家班却没有 ， 后来大家就请资历最深的火星出面 ， 去跟制片组谈判 ， 成龙当时还不清楚是制片组的问题 ， 只是忽然觉得兄弟们怎么只会谈钱不谈感情 ， 所以便给每个人多付了两个月的薪水 ， 遣散了成家班的一众人员 ， 所以当飞鹰计划杀青后 ， 成家班就解散了 ， 虽然整件事情讲的很模糊 ， 不过大致上来说 ， 成龙是认为当时有误会 ， 所以才导致成家班解散的 ， 所以在几个月后他又把那些兄弟召集过来 ， 重新制定管理方式 ， 把成家班又组建了起来 。
虽然拍摄过程中磨难不断 ， 但飞鹰计划最终还是拍完了摩洛哥的大部分镜头 ， 临走时拉了几十吨沙子回香港 ， 用于补拍剩余的镜头 ， 回到香港后的成龙仍然没有停止烧钱 ， 租用了邵氏的片场 ， 花费2000万的投资搭建了那个风洞的场景 ， 而当影片最终杀青的时候 ， 总投资拉高到了1.15亿港币 ， 成为了当时香港最昂贵的电影 ， 让嘉禾高层一阵肉疼 。
本片是在腊月二十三上映的 ， 比》整蛊专家》《纵横四海》晚了5天的时间 ， 也就是这一天 ， 香港影坛的三位代表人物终于碰面了 ， 而他们最终的对决结果会是怎样的呢 ， 首先最早下线的是周润发的《纵横四海》 ， 拿到了3360万港币的票房 ， 最晚下线的是成龙的《飞鹰计划》 ， 拿到了3905万港币的票房 ， 而作品下线时间既不早也不晚的 ， 周星驰有没有击败两位前辈 ， 在这个春节档证明自己呢 ， 答案是并没有 ， 整蛊专家比纵横四海晚下线1天 ， 最终收获了3138万港币的票房 ， 是三人之中成绩最差的那一个 ， 双周一城的首次对阵 ， 以周星驰的败北落下了帷幕 。
其实这个成绩并不算太意外 ， 因为相比于那两部制作精良的大片来说 ， 这部整蛊专家明显粗糙了很多 ， 能拿到这个成绩已经算是很不错了 ， 而这个时候的周星驰正处于事业上升期 ， 一年拍出的电影数量比两位前辈加起来都多 ， 仅在整蛊专家下线的三月份 ， 他就有三部作品推出 ， 而且其中两部还是在同天上映 ， 不过这并不算是他自己跟自己打擂台 ， 因为有一部他只是客串出演 ， 本片的名字叫做《赌霸》
1990年 ， 刘镇伟带着周星驰拍出了那一部震惊香港影坛的赌圣 ， 让周星驰一炮而红 ， 本来他还打算继续拍摄续集的 ， 没想到半路杀出个王晶 ， 把周星驰给挖走了 ， 拍完《赌侠》又拍《整蛊专家》根本就没档期拍刘镇伟的片子 ， 他自然不可能一直等着了 ， 于是拉上梅艳芳 ， 郑玉玲两位当红女星 ， 外加赌圣的班底 ， 拍出了这一部《赌霸》
本片整体上虽然没有太多亮点 ， 但刘镇伟的剧本却保持了之前的水准 ， 各种无厘头式的剧情 ， 让影片充斥着热闹的气氛 ， 尤其是特异功能的大肆使用 ， 制造出了很多的笑点 ，
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