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罗永浩西贝事件持续发酵！一个馒头21元真不贵，更多“实锤”来了( 二 )


他表示 ， 羊排和烤鱼未被吃完 ， 是因为羊排明显像隔夜重烤、口感恶心；烤鱼则腥味突出 ， 同样有复热痕迹 。
他更百分之百断言面汤也非现制 ， 而离店时那句“挺好的” ， 不过是不愿为难店员而已 。



罗永浩坦言 ， 这是他首次因公共事件获得近九成网友支持 。
以往舆论对其评价常呈五五开 ， 而这一次 ， 他真的被感动了 。
【罗永浩西贝事件持续发酵！一个馒头21元真不贵，更多“实锤”来了】当然 ， 感动之余他仍保持清醒 。
他明白网友的支持并非因为他做得有多好 ， 而是因为西贝的表现实在令人失望 。



9月12日 ， 在直播回应中 ， 罗永浩连续抛出多个实锤 ， 招招犀利 。
首先他表明立?。 翰⒉环炊栽ぶ撇?， 但坚决主张餐饮透明化 ， 维护消费者知情权——餐厅若使用预制菜 ， 就应明确告知 ， 而非含糊其辞 。



对于贾国龙所谓“按国家主食定义 ， 西贝没有预制菜”的说法 ， 罗永浩直接拆穿：预制菜目前尚无国家标准 ， 何来“国家定义”？
随后 ， 他更出示证据 ， 直指贾国龙涉嫌说谎 。



例如西贝后厨使用的“椒麻鸡主材料”包装袋上 ， 清晰标注保质期9个月 ， 并注明系“堂食袋装” ， 非直接面向消费者 ， 食用方法为“加热后食用” 。






直播中 ， 罗永浩还援引权威媒体报道 。
如人民网发布的《预制菜行业发展报告》中就明确写道：“西贝等连锁餐饮企业使用预制菜占比达80%以上” ， 可谓彻底实锤 。



更令人咋舌的 ， 是一名西贝厨师长的爆料 。
该厨师长表示 ， 西贝确有一部分菜品可隔夜继续使用 ， 且声称品质与现煮无差 ， 特别是煮好的羊排 ， 甚至可用足三餐 。



事件持续发酵 ， 随着各地记者深入调查 ， 更多后厨操作被曝光：
海鲈鱼原材料经提前腌制 ， 保质期长达18个月——这得添加多少防腐剂？



油炸茄子竟也属速冻预制 ， 与速冻饺子、汤圆、肉丸并列；



所谓“现熬鸡汤” ， 实为水与料包勾兑而成 ， 但在后厨认知中 ， 这竟算“当天熬制” 。







另一家西贝门店的后厨中 ， 厨师自豪地向记者展示儿童餐使用“非转基因大豆油” ， 却未注意到操作台上另外两桶清晰标注为“转基因大豆油”的用油 ， 其中一桶正用于炸制食品 。






事态由此急转直下：原本一句道歉或能化解的“预制菜争议” ， 逐渐演变为后厨管理的全面信任危机 。
不得不说 ， 资本逐利之下的操作无所不用其极——为提速出餐、提高翻台率 ， 种种手段简直令人防不胜防 。
更让罗永浩费解的是：西贝的定价为何如此之高？



他以自身消费为例：五人共点15道菜 ， 说明分量偏少；消费785元人均157元 ， 吃的却是预制菜 ， 实在不值 。
但贾国龙坚持说：“作为消费者 ， 我觉得西贝真不贵 。 ”
事实上 ， “贵不贵”因人而异 。 月收入4000元、4万元乃至40万元的人群 ， 消费观念自然不同 。



但面对一道菜 ， 大众仍应有基本的价值共识 。
罗永浩在直播中展示了西贝菜单中的“古法呛面馒头”：单只售价21元 。



馒头 ， 本是中国家庭中最朴素的主食 ， 甚至常与“拮据生活”相联系 。 而西贝仅靠添加“古法呛面”四字 ， 就将市价约1元的馒头溢价20倍 ， 堪称“天价” 。
罗永浩更对比某米其林二星餐厅的“黑猪肉海参包”——内含真材实料 ， 且冠有米其林光环 ， 一只也不过28元 。



虽有网友反馈该馒头目前已下架 ， 但也侧面印证其确实曾以21元的价格售出 。
面对这些接连抛出的质疑 ， 贾国龙将如何回应？
其实他早已提前交出答案：“我骂不过罗永浩 ， 他天生就是会骂人的人 。 ”



但罗永浩真的只是在“骂”吗？
或许他的话听起来刺耳 ， 但初衷很可能是推动行业改进、维护消费者权益 。



而这位贾老板 ， 从他的采访来看 ， 底气不够十足 ， 想胜罗永浩 ， 估计有点难 。
而他的后厨直播 ， 并没有给他的西贝加分 ， 相反却帮了倒忙 。


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