老罗VS贾国龙，我的一点感想和吐槽( 二 )
餐饮企业必须解决自己客户的情绪 。 就像足球运动员必须对球迷的愤怒情绪负责 ， 而不能宣称“球迷没有我懂球 ， 输球并非我的责任 ， 所以我不必解释” 。 踢过球的人当然知道 ， 一场比赛输球有很多原因 ， 某个球员的发挥不一定是关键因素 。 然而 ， 成熟的球员仍然会在输球之后绕场向球迷道歉 。 仅有某些国足成员在输球后绕场时敢于向球迷瞪眼 ， 甚至做出冲向球迷的动作——这大幅降低了他们的舆论观感和商业价值 。
我本人的做饭经验仅限于涮火锅、煎汉堡肉以及用空气炸锅做鸡翅 。 以我贫乏的知识水平 ， 不足以对预制菜问题提供任何有价值的观点 。 我只能就这个话题所折射的市场公关及舆论沟通问题发表一下看法——在我看来 ， 老罗VS西贝所能带给我们的认识 ， 远远超过了预制菜这个单纯的话题 ， 是一个宝贵的学习机会 。 希望我的上述吐槽能够带给读者一定的参考价值 。
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