店员侵占公司营业款300万被铁路警方一网打尽( 三 ) （原标题：侵占公司营业款300万涉案店

根据公司管理规定，每晚9点店面打烊后没有卖出去的食品原材料要求自行销毁处理，在餐饮行业已经工作10年之久的吴某对制餐环节和流程非常熟悉，他知道如何在食品原材料上做文章。吴某当这些当日剩余的食品原材料进行二次加工，并通过对配餐的材料“缩水”的方式，将原来做10份的餐品做出12份“小号”餐品出来。吴某在菜品上多加汤汁、套餐里多装米饭、配餐多加青菜等办法，让这些“小号”餐品看上去跟正常餐品的分量一样足，欺瞒顾客。

为了掩人耳目，吴某勾结如意菜饭昆山南站店店长王某和苏州凤凰街店长陈某，将加工多出来以及未卖出的半产品在三家店面来回运作，装作是刚刚进店的新货，而账面上却不会出现这些残次品的流水，得到的利润自然又落入了吴某等人的腰包。生意好时，吴某等人一天挣的“外快”最高可达7000元，比他本人一个月的工资还高。

从服务员晋升到副店长，吴某最终栽在了自己的贪念上

作为该案的关键操作人，如意菜饭南京南站分店副店长吴某年仅29岁，本来凭着在店内良好的口碑，还有向上的晋升空间，然而一失足成千骨恨，因为贪念他将自己的大好前程一手葬送，等待他的必将是法律的严惩。

8年前，吴某从老家来到南京找工作。没有什么文化的他连续多日找不到工作，身上带的500元现金很快所剩无几。他在街上流浪了一段时间，期间也到建筑工地上干过零星的杂活。2011年，心灰意冷的吴某准备买火车票回老家，途径如意餐饭南京南站分店门口时看到了玻璃门上张贴的招聘启事，抱着最后一线希望走进了这家店，应聘当了一名服务员。

最开始，吴某格外珍惜这份来之不易的工作，干起活来很卖力，总是最早一个到门店，最晚一个下班。每天从早干到晚，拿着微薄的收入，但是吴某很满足，觉得一日三餐都可以在店里吃员工餐，还有员工宿舍住，可以让他流浪的生活稳定下来。他暗自发誓，要凭借自己的努力在南京扎下根来。

由于吴某优秀的表现，这几年他的职务也发生了变化，从服务员到收银员，再到店长助理，正朝着自己的梦想一步步前进。在工作中，吴某发现该店原店长李某利用手中的权利，暗自将部分营业款装到自己的口袋里，想到自己一个月再怎么努力，也只有3、4千元的收入，离在南京买套房的目标相差甚远，心态随之悄然发生了变化。2017年年初，总公司内部稽查部门调查发现李某有经济问题，将李某做出开除处理。