谁在朋友圈造谣!为世界杯助兴的小龙虾竟被说成哈夫病罪魁祸首( 三 ) “吃小龙虾

至于小龙虾为什么有引发哈夫病的“案底”，目前科学上也没有标准答案。“有人说可能和清洗过程中使用的特殊化学试剂有关，比如‘洗虾粉’;有人说是小龙虾头部和腮部有特殊的寄生细菌。不过无论是哪种情况，只要好好清洗做熟，风险都是很小的。”隋准说，“食用各类海鲜都有造成哈夫病的先例，不只是小龙虾。不过如果只吃小龙虾的肉肯定不用怕哈夫病。”

-----谁在朋友圈造谣!为世界杯助兴的小龙虾竟被说成哈夫病罪魁祸首-----

小龙虾不脏，外国人也吃

除了哈夫病，围绕小龙虾的“流言蜚语”还很多。“你知道小龙虾有多脏吗”“全世界都不敢吃，只有中国人蒙在鼓里”……类似的标题是朋友圈“熟脸”，常见常新。对此，中国农业大学食品科学与营养工程学院教授罗永康给出直截了当的辟谣:小龙虾不脏!也不是只有中国人吃小龙虾，美国人也吃小龙虾，路易斯安纳州每年还有小龙虾节，饭店也会供应。

“有些报道说小龙虾很脏，这种误会可能是由于小龙虾的环境适应性很强，可以在很脏的地方生存，不像有些对环境要求比较高的鱼类。但是它肯定也喜欢干净的地方。”