市场质量科普｜小龙虾、荔枝、大蒜都不能吃？陈年老梗变身谣言，( 八 )
另外，还是我们那句老话：
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我们平常炒菜，大蒜只是做个配料放两瓣，又不是当主食材，一盘菜里顶多就几克大蒜，其在炝锅时释放出的丙烯酰胺含量实在有限，可致癌的说法属于夸大其词。
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