市场质量科普｜小龙虾、荔枝、大蒜都不能吃？陈年老梗变身谣言，( 六 )
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其实，网络流传的几种药物已经被辟谣过多次：譬如乙烯，传言不法商贩会用乙烯来保持荔枝新鲜。这也是不可能的，因为乙烯主要的作用是催熟，而荔枝的保鲜恰恰相反，需要抑制成熟。甲醛，由于其挥发性强，有强烈的刺激性气味，根本不可能被用于荔枝保鲜这一途径；
比较具有迷惑性的是二氧化硫。有媒体曾经进行试验，的确在荔枝上检测出二氧化硫的成分。其实，水果可以使用杀菌剂进行保鲜，而二氧化硫是农业常用的杀菌保鲜剂之一。在2015开始实施的现行《食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，经表面处理的鲜水果中，二氧化硫残留量应小于每公斤50毫克。
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