“没有什么是撸串解决不了的” 世界杯期间《人生一串》走红

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“没有什么是撸串解决不了的” 世界杯期间《人生一串》走红

烤蚕蛹

烤生蚝

烤虾

不少小伙伴表示,世界杯酣战期间忍住没吃的夜宵和啤酒,都晚节不保地献给了一部半路杀出的黑马纪录片。名不见经传的制作团队炮制的《人生一串》,却在B站炸热了评论和弹幕区,被评为“中国版深夜食堂”。不少吃货戏称:“没有什么是一顿撸串解决不了的,如果有,那就两顿。”

扬子晚报全媒体采访人员 张楠

接地气的市井美味,徐州烧烤“不可言说”

还记得黄磊那部中国版《深夜食堂》被拍砖无数吗?“黄小厨”之前在慢综艺《向往的生活2》还在“怨念”。当时朋友圈里就不乏感叹:“中国的深夜食堂就该拍烧烤啊!”这部豆瓣评分9.0分的纪录片就聚焦“烧烤”讲了6集。“来点素的,解解腻”也能讲一集,完全吊足网友胃口。

开篇“无肉不欢”让网友擦着滴答口水,一边拿起手机开始点烧烤外卖和啤酒。令江苏吃货欢呼的是,第二集就出现徐州烧烤的身影。球王烧烤、邓记羊肉馆、一家人烧烤等徐州人耳熟能详的名字悉数登场,体现了徐州人对烧烤和羊肉的执着。据徐州吃货情报,片中提到的“一家人烧烤”,原来在灯塔七岔路口,现在搬到苏堤路上。“老王经营小店有自己的原则,每天只买进一只上好的羊,这就意味着羊尾巴、上好的羊排,羊球,羊腰,羊球头都是限量版,来晚就吃不到了。”都说徐州烤羊,烤的不是羊肉,而是难以启齿的“下半身”。对徐州人而言,“十个腰子十个球,大乎的辣椒大乎滴油”,好吃的东西没什么不能说的。

“虽然最好吃的烧烤就在你家楼下,但我们还是走得远了一点,为了寻找更为别致的味道。”据说带着老婆和六岁的儿子,导演陈英杰和团队走遍近30个城市500多家传奇烧烤摊,吃出这部深夜“放毒”的下饭神片,其中很可能就有你家楼下那家烧烤店。

来把烤串聊聊天,以慰乡愁


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