辣眼睛!“红油冰激凌”成网红,你会pick吗?
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炎炎夏日吃个冷饮,酷爽无比,如果再加个火火的辣油,来场味蕾上的激情盛宴,有柴的四川人就发明了“红油冰激凌”,在吃辣的“邪路”上越走越远。湖南、陕西网友纷纷也亮出自己的王牌……对于这种吃法,东南大学附属中大医院临床营养科夏朋滨营养师表示,吃法太奇葩并且不健康。
奇葩:辣椒奶茶、油泼辣子冰激凌…… 奇葩组合
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四川人民吃辣出了名,连冰激凌都不放过。近日,有网友在微博上,po出几张辣味红油冰激凌圣代的图片,并配文“我觉得四川人已经走上了邪道”。吃前搅一搅,甜甜中掺杂着火辣。湖南人民坐不住了,连喝个奶茶都放辣椒,丝滑中享受辣爽。陕西人民也不甘示弱,西安油泼辣子与冰激凌完美结合。更有重口味的网友,“要麻要辣还要蒜”。网络上一时间,惊现各种与辣椒的奇葩“搭档”。
营养师:辣椒+冰激凌 不健康组合
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这些奇葩吃法,真要开始怀疑冰激凌应该是甜的还是辣的了。这种吃法真的好吃吗?会健康吗?采访人员采访了东南大学附属中大医院临床营养科夏朋滨营养师,他表示,在几年就有网友尝试过东北大板+老干妈,将“老干妈”倒在东北大板上,辣油接触遇冷后很快就会凝固。因为雪糕够冰所以一点都不辣,甜的奶油加一点点咸味的辣子也许味道还可以。
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