元和一社区关注夏季食品安全开展安全专项检查（原标题：相城元和玉成社区关注夏季食

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本文标题：元和一社区关注夏季食品安全开展安全专项检查

（小编提示您本文原始标题是：相城元和玉成社区关注夏季食品安全）

今天（7月20日）上午，相城区元和街道玉成社区食品安全条线工作人员组成的检查组走进沿街餐饮店铺，开展夏季食品安全专项突击检查。

近日天气炎热，食品安全事故进入了高发期。此次食品安全专项检查主要针对夏季食品保质期短、易腐败变质、时令性强等特点，涉及亿象新天地和悦邻中心两大商业片区内的各类餐饮、水果、超市、外卖等店铺，涵盖了食品原料、加工、储藏等重点检查项目。

检查中，工作人员仔细查阅了餐饮店的原料采购记录、食品储存方式和餐具消毒记录，随机实地参观了部分餐饮店的食品加工过程，抽查了部分餐饮店的餐厅、厨房环境卫生状况。期间，检查人员发现亿象新天地的川滋味酸菜鱼店厨房卫生较差，检查组工作人员立即拿出相机记录备案，上报街道食安办后开出了整改通知单，责令其改善厨房卫生条件。