食品造谣治理报告：谣言超九成来自微信、微博( 二 )
-----食品造谣治理报告：谣言超九成来自微信、微博-----
中国健康传媒集团联合首批地方食药监管部门进行“食品安全谣言治理行动”启动仪式。小视频成为食品谣言传播主要形式 水果、肉等成谣言重灾区根据2017年食品谣言十大热词显示，与食品谣言相关的“紫菜”“肉松”“大米”“金沙河面条”等词汇出现频率较高，主要涉及“添加剂”“防腐剂”等敏感成分以及“有毒”“致癌”等刺激性语言。一旦食品与这些化学物质有联系，就会触碰公众的敏感神经。报告指出，小视频已经成为食品谣言传播的主要形式。通过小视频传播后，可视化的制作过程也让谣言的可信度大大提升。谣言传播者将多个谣言视频混合剪辑在一起，用“绚丽”的视频画面误导公众。另外，水果、肉及肉制品、水及水制品、米、面成为食品谣言的重灾区。数据显示，以上食品的相关谣言在食品谣言占比近7成，其中，水果类以占比19%位于第一，肉及肉制品占16%，水产及其制品占14%，米面粮油占13%，蔬菜占10%。食品谣言为何屡禁不止？中国教育电视台总编辑胡正荣认为，谣言传播的关键在于信息的不对称性，根据1947年美国学者研究出来的经典公式：谣言=事件的重要性*事件的模糊性。人们看中饮食的安全性，因此食品安全谣言要真正做到破解，数字化、网络化、智能化很重要。推荐阅读
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