油炸蝉蛹成常州街头稀有美食很多人食用后过敏扬子晚报网7月23日讯（通讯员杜蘅

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　　扬子晚报网7月23日讯（通讯员杜蘅采访人员张斌）炎炎夏日，乡野里、城市里，只要有树，便有那一阵阵的“知了、知了”，而它的蛹也是餐桌上的“稀有菜肴”，可很多尝鲜的常州人纷纷中招，进了医院接受治疗。

　　不知从何时开始，常州大街小巷的烧烤店、部分饭店推出了一款“稀有菜肴”油炸“知了猴”，也就是人们常说的蝉蛹。由于油炸蝉蛹外酥里嫩、口齿留香的口感，撩动了龙城食客的味蕾。可是不成想，这种菜肴虽然很香，也很容易让人过敏。常州四院急诊内科最近连续诊治了多例进食油炸知了后出现过敏反应的患者，以成人居多，其中最小的是14岁，而大多数是在烧烤店进食后出现皮肤过敏症状，出现红疹瘙痒等，唯有那个14岁的孩子是自己抓知了烤着吃后，出现过敏症状的。

　　对此，常州四院急诊内科主治医师巢益群解释说，吃蝉蛹主要是吃其躯干部分的一块肉，属于异体蛋白质，过敏体质的人进食后容易引起过敏反应，如皮疹、瘙痒，甚至会出现喉头水肿、呼吸困难，严重者出现过敏性休克，这种过敏与摄取食物的量关系不大。巢益群提醒常州市民，一旦进食某种食物后出现过敏反应，就要避免再次接触。另外，进食蝉蛹后出现过敏症状，及时到医院诊治。