18元一只烤鸭不靠谱 市场监管部门突查“廉价”鸭( 二 )
随后，执法人员要求店家立即停止营业进行整改。执法人员表示，前期他们关注到网上关于18元一只烤鸭的相关报道之后就立即在全区范围内展开了排查，除了检查店家索证索票、规范经营外，后期他们还将对在售烤鸭进行突击抽检，确保食品安全。
南京农业大学食品科技学院教授黄明表示，烤鸭的成本与是否是新鲜活鸭、鸭子的饲养环境、出栏时间都有一定的关系。市民在购买烤鸭的过程中，可以要求商家提供产品以及出厂厂家的相关资质证书。此外执法部门也要加强监管，这样才能确保买到放心的鸭子。
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