猪肉里有钩虫是真的还是谣言?( 二 )
-----猪肉里有钩虫是真的还是谣言?-----
“即便是寄生虫，也不可能出现水煮不烂、油炸不熟、高温杀不死的情况”。 高端团餐说，一般情况下，寄生虫在100℃的水中煮5分钟就会死亡;而当温度降至冷藏温度，即-18℃时，连抵抗力最强的旋毛虫也会冻死。
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