食品安全谣言大揭秘:土榨油易致癌 芥末杀不死寄生虫( 二 )
刘主任表示，现在正在操作的就是现在正在向市面推广的快检程序，最快10分钟就可以检出是否含有“黄曲霉毒素”，准确率超9成。刚刚亲自参与完实验的市民袁先生来自河源，他直言不讳的告诉采访人员自己以前也经常购买散装油，结果这次自己实验之后发现，“黄曲霉毒素”超标十分严重，以后还是要小心了。
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此外在网上关于三文鱼的各种流言也不断。三文鱼里的寄生虫会不会超标?能不能被芥末杀死?三文鱼有没真假之分?
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检验人员表示，其实三文鱼没有真假之分，只有鱼的种类之分，在海水中生长的鱼在口感会更好一些。一般通过检疫的三文鱼都能安全食用。而芥末是否会杀死寄生虫，检验人员表示，芥末是用于调味的，从专业角度来看它并不能消除寄生虫的危害。推荐阅读
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