好消息！关于酸奶的四个说法，已被证实是谣言，你信过几个？( 三 ) 在科技发达的今天

-----好消息！关于酸奶的四个说法，已被证实是谣言，你信过几个？-----

第四个说法：酸奶补钙效果不如牛奶！

人们都知道牛奶时补钙的小能手，这一观点已经先入为主了，所以会觉得酸奶的补钙效果不如牛奶好，其实在同等量的情况下，酸奶的含钙量要比牛奶多，这是因为酸奶在发酵的过程中，乳酸菌将牛奶中的乳糖分解成了乳酸，降低了乳糖的含量，但却保留了牛奶中的其他营养物质，乳酸和蛋白质分解以后会产生一种肽类物质，是会帮助人体钙吸收的！

最后，挑选酸奶时要看成分表：能量、脂肪、碳水化合物越少越好，蛋白质是要越高越好。