最近公布的八大谣言丨你上当了吗?( 四 )
真相:专家解释,维生素B2主要功能是与物质代谢有关系,比如说促进碳水化合物转化为葡萄糖,还有一些能量物质的代谢,例如蛋白质和脂肪,能量物质代谢中起到重要作用。
但目前并没有直接证据表明维生素B2的缺乏与癌症肿瘤发生有关,癌症发生的原因很复杂,与环境、食物、生活习惯等息息相关,不能光强调某一种因素。
虽然维生素B2对人体来说很重要,但作为一种微量营养素,并非为无限量推荐。
根据中国营养学会关于维生素B2的推荐量,成年男性1.4mg/天,女性1.2mg/天,过量摄入维生素B2会影响其他营养素的吸收或利用,长期过量摄入也会产生副作用,对身体造成危害。
只有营养不良的病人、老年人等特殊群体,因无法从饮食中摄取足够的维生素和矿物质,才需要服用保健品作为营养补充。正常人从食物中摄取就足够了。
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还是尽量选择有信誉的餐馆
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