济宁朋友圈被“妇幼保健院紧急通知”刷屏 医院辟谣( 三 )

文章中提到,肉毒杆菌自身并不致病,它在一定条件下产生的肉毒毒素才是致病元凶。当食品的pH值低于4.5或大于9.0时,或当环境温度低于15℃或高于55℃时,肉毒杆菌的芽胞不能繁殖,也不可能产生毒素。而含乳饮料多为酸性食品(pH<4.5),因此一般没有肉毒杆菌和肉毒毒素污染的风险。加之含乳饮料在生产过程中都要经过杀菌的处理,所以市售合格的乳饮料产品理论上是不会含有肉毒杆菌的。此外,白血病是一类病因尚不明确的血液系统疾病,有许多因素可能与白血病的发生有关,包括病毒感染、遗传、放射、化学毒物或药物等,至今为止,科研界没有发现白血病的发生和发展与肉毒杆菌之间存在关联。

多地证实网传消息为谣言

平台搜索发现,尽管权威部门早已进行过科学解读,转发谣言者也被告上了法庭,此类谣言还是每年都会出现,并演变出不同的版本,涉及的企业及饮料产品也越来越多。现在某些谣言制造者又出来危言耸听了。

济宁朋友圈被“妇幼保健院紧急通知”刷屏 医院辟谣

-----济宁朋友圈被“妇幼保健院紧急通知”刷屏 医院辟谣-----


推荐阅读