苏州地产鸡头米开始上市 每斤价格在110元左右
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本文标题：苏州地产鸡头米开始上市 每斤价格在110元左右
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每年八月初，被誉为“水中人参”的鸡头米在苏州开始上市。今天采访人员走访了几个市场后发现，地产鸡头米目前市场上每斤价格在110元左右，与去年持平。而受到近段时间连续高温的影响，今年鸡头米的产量较往年可能有所下降。
在群力社区芡实加工交易市场，采访人员一路走过去发现，遍地都是正在暴晒的还没剥开的鸡头米。“早上4点多钟就开始剥鸡头米了。”摊主陆老伯边忙着开剥边向采访人员介绍。剥好的鸡头米呈白色球状，堆积在加了水的盆中，后续还要将其烘干晾干。
（暴晒中的鸡头米）
陆老伯告诉采访人员自己和鸡头米打交道已经有20多年了。每年8月初，他就准备抢先上市“开卖”。今年，自家收获的首批鸡头米的品质并不算好，剥出来的鸡头米，颗粒偏小。真正个大又饱满的鸡头米可能还需要等到大量上市的时候才能看到。
（剥好的鸡头米）
陆老伯表示，目前上市的本地鸡头米量不多，鸡头拿货价是每斤5元到6元，现剥现卖的鸡头米每斤价格在110元，都与去年上市时基本持平。不过目前市场里大多数摊子都处于上市准备阶段，还没正式开售，今年销量如何还是未知数。
当问及今年鸡头米的产量时，陆老伯向采访人员摆了摆手，表示并不太好。“因为这段时间一直高温，对鸡头米也有一些影响，我感觉今年的收成应该只能收八成，好多都烂了。”陆老伯向采访人员解释道。
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