这样的网红奶茶你还喝吗?有的咖啡因含量竟抵6罐红牛( 三 )

检测结果显示,40批次奶茶饮品全部有糖,糖含量从0.38%到12.02%不等。最甜的一杯奶茶,来自CoCo都可的QQ奶茶(正常糖),糖含量达到12.02%。这是什么概念?南京市质检院食品中心总监申蓉给现代快报采访人员算了算,一杯500ml的中杯奶茶中就有60g糖。以4.5g的方糖来换算,相当于13块方糖。

而这样高的含糖量远远超过了人体每天应该摄入的量。申蓉介绍,《中国居民膳食指南(2016)》中建议,糖的摄入量每天不超过50g,最好控制在25g以下。一杯奶茶的含糖量就已经超标了。

更让人吃惊的是,6批次标称“无糖型”奶茶,实际上都含糖。CoCo都可的焦糖奶茶(无糖型),糖含量高达6.82%,也就是有34g糖!申蓉说,无糖只是在制作过程中不额外加糖,但奶茶原料中仍然有糖。“比如,焦糖奶茶即使选择无糖,但焦糖中必然含有糖分。”此外,红豆、椰果、布丁等添加料中都含有糖。

咖啡因

这样的网红奶茶你还喝吗?有的咖啡因含量竟抵6罐红牛。来源是:现代快报。www.shandonglong.com山东龙网总结关键词语:奶茶,咖啡因,含糖量。

小心失眠!有的一杯抵6罐红牛

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夜间辗转反侧,睡不着觉;心跳加速,心慌慌的;想吐,要拉肚子……这些不良反应,都有可能是喝了奶茶。很多人知道咖啡中含有咖啡因,其实茶里也有。特定品种的茶,比如红茶和乌龙茶,咖啡因含量还要更高。相比茶叶,茶包也更容易析出咖啡因。

此次40批次奶茶饮品中,有39批次检出咖啡因。最“提神”的一杯奶茶,为悸动烧仙草的椰果奶茶M(微糖,多冰)”,咖啡因含量高达304.17mg/kg。申蓉介绍,喝这么一杯,相当于喝3杯美式咖啡或者6罐红牛。

这么高的咖啡因含量显然是有风险的。申蓉告诉采访人员,咖啡因虽然可以加快人体代谢,提高输氧能力,但是快速过量摄入可能引起中毒。世界卫生组织的咖啡因摄入量标准为,健康成人单次摄入200mg以下、全天摄入400mg以下。以本次抽检咖啡因含量最高的奶茶为例,如果一天喝3杯,就可能超标了。对咖啡因特别敏感的人群、孕期女性和儿童,都要特别注意。


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