辟谣:断食、遗传、吃素?关于痛风、高尿酸的谣言,你信了几个?( 五 )

辟谣:断食、遗传、吃素?关于痛风、高尿酸的谣言,你信了几个?

-----辟谣:断食、遗传、吃素?关于痛风、高尿酸的谣言,你信了几个?-----

这3类食物碰不得

1、蛋糕、冰淇淋、饮料等富含糖类的食物,特别是果糖含量高的食物,极易诱发痛风的发生。因糖类在体内代谢时,ATP会分解生成嘌呤,嘌呤进一步代谢转化为尿酸,尿酸水平明显升高,从而导致痛风急性复发。

2、高脂类食物脂肪含量极高,易导致体内脂肪堆积而引发肥胖,肥胖会使体内胰岛素发生抵抗而增加对阴离子的重吸收,尿酸水平易急剧升高。同时肥胖还会引起诸多肾脏疾病,严重影响尿酸的排泄,导致尿酸水平失衡,痛风症状随即出现。

3、一些动物高汤如鸡汤、鱼汤、排骨汤,具有良好的滋补作用,有利于身体营养成分的补充,但对痛风患者,这类高汤却作用尽失。因汤中大量的嘌呤成分会致使嘌呤代谢功能加强,尿酸水平失衡,从而引发痛风。


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