旺鸡蛋、活珠子：检验南京人的唯一标准( 三 ) 南京人

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一个一个吃旺鸡蛋的小摊子

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就摆开了阵仗

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一个煤炉，一个大盆，旺鸡蛋在开水中飘浮着。

凳子很矮，几乎贴地，而且大多不稳。腿要往左右岔开，才能维持住平衡

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但有凳子都算是“软席”，来晚的，只能蹲着。

那时有一句话“南京一大怪，大姑娘蹲在路边剥鸡蛋”

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剥落的蛋壳与铁盘子撞击的声音，是南京夏夜最美妙的声音

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“吃一个又不会死！”

“别别别我真吃不了……真不要……”

听到这个声音

老板头也不抬：“又来唠，我一天能听800遍。”

的确，爱旺鸡蛋的人爱到骨子里，不爱旺鸡蛋的真是将其视作生死仇敌。记不得什么时候开始，旺鸡蛋越来越少，活珠子慢慢登上舞台。而且因为更健康、更营养等说法，活珠子甚至端坐在了酒店的餐桌上。

旺鸡蛋、活珠子：检验南京人的唯一标准( 三 )