蛋价不"淡定"!南京鸡蛋、猪肉价格近日持续上涨

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蛋价不"淡定"!南京鸡蛋、猪肉价格近日持续上涨

本文标题:蛋价不"淡定"!南京鸡蛋、猪肉价格近日持续上涨

(小编提示您本文原始标题是:蛋价不“淡定”了!南京鸡蛋、猪肉价格近日持续上涨)

8月22日,采访人员从南京众彩批发市场了解到,近期,南京猪肉、鸡蛋价格出现小幅上涨。

据众彩批发市场监测的数据显示:8月17日鸡蛋价格直接突破每公斤10元大关,涨至10.4元/公斤,环比上月同期8元/公斤,上涨30%。同一天,白条肉价格为9.7元/斤,与上月同期8元/斤相比,上涨21.25%。

另外,深受市民喜爱的红心草鸡蛋(360个/箱)价格为245元,环比上月同期的190元,上涨28.95%。

蛋价不"淡定"!南京鸡蛋、猪肉价格近日持续上涨

生猪存栏量下降,肉价持续上涨

按往年经验来看,受到高温酷暑的影响,猪肉消费已经进入淡季,那么为何进入淡季的肉价反而出现上涨呢?

据紫金山新闻采访人员了解,猪肉价格上涨原因一是夏季温度过高,猪肉难以储存,储存、运输成本增加,销量又不是很大,屠宰企业屠宰量有所减少。二是持续的价格低迷,使得养殖户亏损严重,导致养殖户今年补栏积极性不高,生猪存栏量减少,价格触底反弹。

蛋价不"淡定"!南京鸡蛋、猪肉价格近日持续上涨

中秋临近需求量增加,蛋价继续上扬


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