太湖三白即将登场 白虾却遭遇“狸猫换太子”( 二 )

老板介绍,活的白虾批发价格大概在15元左右一斤,死的按大小分为8元和5元不等。那市面上流通的白虾是从何而来呢?

业内人士透露,因为形态相似不易区分,所以有个别商贩就用海白虾代替白虾出售,美食爱好者们可要擦亮眼睛咯。

不过虽然目前白虾少之又少,但白鱼已经上市。另外,银鱼的批发价格在20元/斤左右。现在毕竟才刚上市,白鱼和银鱼的个头都不算最好,吃货们稍安勿躁,再过一星期左右,太湖三白都将大量上市。


推荐阅读