沙拉不是你想吃想吃就能吃！吃不当恐有生命危险( 二 ) 沙拉

沙拉不是你想吃想吃就能吃！吃不当恐有生命危险。来源是：紫金山新闻。www.shandonglong.com山东龙网总结关键词语：沙拉,生命危险,。

现在有不少人喜欢自制沙拉，殊不知卫生条件不达标沙拉很容易“中招”。陶新城表示，制作沙拉，防止食物污染、环境污染非常重要，应加强食物源、水源的卫生监督和管理，避免污染。

陶新城提醒大家：“气温高时要尤其注意生食的安全性。要从正规渠道购买食材；要保证用水、厨具的卫生；蔬菜水果与肉类分开储存，避免交叉感染；沙拉要现拌现吃，不要放置长时间。”当心沙拉不减肥反增重

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很多人把沙拉当减肥餐，自认为光“吃草”便不会胖，但因为味道不佳，不少人便会加入大量的“沙拉酱”“油”等，殊不知每100g沙拉酱脂肪含量可以轻松破百，不用几勺便可轻松“催胖”。

陶新城表示：“若有减重的需求讲究‘同类替换’，比如猪肉脂肪含量高，可以用鱼肉、鸡肉等替换，沙拉酱可以用酸奶替换等。在保证营养均衡的前提下减少脂肪的摄入量。年轻人可以适量的少吃主食，但不能完全用沙拉替代，沙拉里可以适当的加一点鸡肉粒等。”

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