江苏发布中秋食品抽检报告：泰州一企业不合格( 三 ) 江苏省食品药品监管局近日部署开展了节

3、保存月饼。目前市场上月饼保质期一般在45-60天左右。当气温超过30℃，未经过单粒包装的月饼存放时间一般不宜超过7天，至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼，还是随买随吃较好。中秋月饼一时食用不完时，可采用以下方法保存：将月饼放进洁净的食品袋内放入冰箱的保鲜柜内储存；硬式月饼可放入纸盒内储存，可保存十天左右不变坏。月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮极易发霉变质，即使是有小包装的月饼也要放在低温通风处。

消费者如果发现购买的食品存在安全问题，请及时拨打当地食品药品监管部门投诉举报电话12331。

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