煮肉丸是什么时候下锅的呢？错一步都不行( 二 )
-----煮肉丸是什么时候下锅的呢？错一步都不行-----
那么知道原因出在哪里嘛？其实就是做肉丸的第一步就已经出错了，有非常多的人朋友根本就不太明白到肉丸到底是在什么时候下锅？是用冷水还是热水？连这个都不知道，做出来的肉丸肯定就没有那么好的口感了。其实似乎冷水下锅还是沸水下锅都是错误的，这样煮出来的肉丸还是不好吃，最正确的就是在水刚开始沸腾的时候就把肉丸倒入锅中，这样得到的就是鲜美的肉丸汤了。
-----煮肉丸是什么时候下锅的呢？错一步都不行-----
反之，如果是冷水下锅或者是沸水，那么这些肉丸就会黏在一块，到时候煮出来的就不是丸子了，可能是浆糊。所以说还是得把握好火候，让锅里的水一直处于微微沸腾的状态，这种时候才是煮肉丸的最佳时期。如果火太大了，水沸腾的很剧烈的话，可能就吃不上这美味的丸子了。
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