大闸蟹量少价高 消费者热情不减 礼盒销量同比增幅超300%
9月15日,第十八届高淳固城湖螃蟹节拉开帷幕;9月21日,阳澄湖大闸蟹开捕节启动……进入金九银十,作为大小通吃的“爆款”生鲜,大闸蟹正式进入消费旺季。
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采访人员连日走访市场发现,受高温以及养殖面积递减等因素影响,今年的螃蟹上市量较往年有所减少,再叠加节日效应,目前的螃蟹售价处于高位。但物以稀为贵,螃蟹的价格上涨并未影响消费者的购买热情,销量持续走高。为了保证螃蟹品质,不少电商平台在物流和售后方面也是花费了心思。
消费者食蟹热情高
礼盒销量同比增幅超300%
昨天中午,在苏宁易购苏鲜生精品超市徐庄店里,堂食区有几个市民正聚在一起品着大闸蟹。“二十几块钱一只母蟹,还能免费加工,跟同事们一起吃,挺好!”其中一位王姓男子说。像王先生这样的消费者,在店里并不少见。苏鲜生精品超市徐庄店店长皮莉锋介绍,近来每天都能卖出大闸蟹300多只,中秋小长假更是近500只。
堂食生意好,礼盒销售同样火爆。采访人员昨天在华润苏果清凉门店看到,各种规格的阳澄湖大闸蟹礼盒摆在醒目位置,售价从128元—998元不等,不少市民在此选购。苏果商品部相关负责人介绍,目前苏果在售的阳澄湖大闸蟹礼盒共有10个品种,消费者选择的范围比往年要大,销量也比往年增长明显,9月份同比增幅已超300%。
市民吃蟹的热情不仅体现在线下销售数据上,线上购买也如火如荼。9月10日,天猫上线养蟹互动游戏,消费者搜索“天猫好蟹”,即可通过养殖“网上螃蟹”兑换购买实体大闸蟹的红包。短短10天,已有超过16万人次开始了自己的养蟹之旅,领取91万只“大闸蟹”,这些“大闸蟹”被兑换成现金红包后,预计可购买10000只实物新鲜活蟹。
产量少、价格高
运输、销售多环节刺激市场
大闸蟹热销的同时,采访人员进一步了解到,目前蟹价持续在高位。
小6水产网首席品牌官雷默介绍,今年的大闸蟹价格相比去年上涨了30%左右。他举例说,2.5两的母蟹,去年批发价每500克40元,今年已涨至60元。
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