大闸蟹量少价高消费者热情不减礼盒销量同比增幅超300%( 二 ) 大闸蟹

据了解，价格上涨基于两个原因，一方面是产量的减少，还有一方面是中秋、国庆双节效应。雷默认为，受环境保护政策等影响，养殖大闸蟹的湖塘面积在减少，加上今夏高温影响了螃蟹的生长，直接造成螃蟹上市量的减少。

“但数据告诉我们，价格的上涨，丝毫没有影响螃蟹的销量。”雷默透露，小6水产网螃蟹销量今年已实现两位数增长。究其原因，他认为天猫、京东等电商平台的推广，以及生鲜运输技术的提高，使得螃蟹市场今年扩大很多，消费人群从往年的东南沿海一直扩展至西部地区。

此外，采访人员从苏果超市也了解到，对于螃蟹的销售，苏果有相应的提成奖励，这提高了螃蟹销售人员的积极性。雷默表示，随着中秋、国庆第一波螃蟹消费热潮之后，10月中下旬螃蟹将大量捕捞上市，届时价格将有所回落。

保质保服务

商家不遗余力

正如雷默所言，为确保大闸蟹的质量，各大电商平台在物流、售后等方面频出重拳。

据悉，京东生鲜9月开辟大闸蟹绿色物流通道，保证190多个城市的消费者可在24小时内收到活蟹。依托于建立在北上广的大闸蟹协同仓，三地消费者甚至最快4小时就能收到活蟹。

售后方面，京东生鲜“即刻赔+优鲜赔+死蟹包赔+闪电退款”的售后服务矩阵，几乎能应对消费者购蟹后可能遇到的种种情况。如果消费者在签收后发现死蟹，只需在签收后的6小时内申请“优鲜赔”服务，退款入账最快可在11秒内入账。

天猫生鲜水厂负责人吴刚介绍，9月26日起，北京、广州、深圳等四地消费者在天猫超市下单大闸蟹后，即可享受一小时送达的服务。同时，天猫生鲜还发布《阳澄湖大闸蟹销售规格及捆蟹绳标准》保障消费者权益，从原产地严选、资质审查、协会与平台监控上，将地道产地好蟹直供消费者。

大闸蟹量少价高消费者热情不减礼盒销量同比增幅超300%( 二 )